Domaine Les Loges de la Folie

La Nef des Fous Sec 2004, excellent Montlouis, 100 % chenin issu de vignes âgées de 30 à 70 ans, élevé 12 mois dont 8 en fûts, représentatif de son appellation, de jolie teinte, au bouquet complexe ou s’entremêlent des notes d’amande, de fruits mûrs et de bruyère, alliant nervosité et rondeur.

Leur TOURAINE ROUGE 2004, 80 % Gamay, côt et Pineau d’Aunis, vignes âgées de 30 à 50 ans, élevé pour 50 % en fûts, est également bien réussi.
On n’hésite donc pas cette année.

Quatre importateurs férus de vins naturels organisent un salon à destination du public - le dimanche 22 avril - et des professionnels - le lundi 23 avril - à Gent en Belgique. J’y serai présente avec un grand nombre de vignerons. Pour avoir plus de détails sur l’organisation, une présentation du lieu et de tous les vignerons présents, vous pouvez consultez le site : www.natuurlijkewijn.be.

Et pendant ce temps, Jean-Daniel sera présent au Salon des Vins de Macon qui a lieu les 20, 21 et 22 avril. Si vous souhaitez nous contacter pour avoir plus d’informations sur ces deux salons…un seul numéro : 02 47 45 18 30

Quelques problèmes techniques toujours non résolus contraignent le rafraîchissement de ce blog et freine mon lyrisme et ma créativité. En attendant, voici un lien où vous pourrez nous voir et nous entendre en vrai : www.youtube.com puis chercher slow food montlouis.

Merci à Stéphane Merceron, de Slow Food 37 pour le son et les images.