Domaine Les Loges de la Folie

Ca y est, le dernier millésime vient d’être mis en bouteilles. Vous pouvez donc redécouvrir notre Rouge, dans son nouvel habillage et qui s’appelle désormais Velvet - tout un programme…- un rouge souple et fruité, du corps sans épaisseur, des tanins veloutés - Jalousie, notre Blanc sec tout en fruit et en rondeur  et Cabotin, notre Rosé, sec, bien fruité également. Tous ces vins sont les compagnons idéaux des cuisines d’été et des soirées entre copains.

La législation française nous interdit de préciser les millésimes ainsi que les cépages des vins de table. Nous respectons cela et vous informons que Jalousie est issue à 100 % d’un cépage blanc très connu mais qui n’est ni le Chenin, ni le Chardonnay, que Cabotin est issue de deux cépages dont la première lettre est un G. L’un deux donne de grands vins notamment dans le Beaujolais et l’autre est très connu localement pour produire des rosés. Velvet, moins facile, est issu majoritairement d’un cépage dont le nom comprend l’un des G comme première lettre (celui du Beaujolais), d’un C qui, dans le sud est plus connu avec un M, et ,un nom composé dont la première lettre est le P, cépage typique que l’on trouve plus facilement dans le Loir et Cher notamment du côté de Vendôme. Allez, on s’amuse comme on peut et vous avez le droit de nous envoyer vos réponses par e-mail !!!

J’allais oublier de parler du petit nouveau, FunENbulles, un Rosé pétillant, non dégorgé, à la couleur de griotte et aux arômes de fraise mûre. Une bulle légère, idéal à l’apéritif, servi très frais. Le cépage ? Première lettre un G, pas celui du Beaujolais, l’autre, 100 %…