La Revue des Vins de France

6 09 2007

vient de sortir son Guide d’Achat Malin, les meilleurs vins à petits prix 2008. Nous avons été sélectionné parmi les Découvertes Nouveaux Talents avec notre Montlouis Le Chemin des Loges Sec 2006. Voici leur commentaire : Un Montlouis sec, fruité, net, précis dans ses arômes et ses saveurs, qui confirme un haut respect de la vendange et une expertise dans le pressurage. Ses saveurs d’agrumes fines et sa finale crayeuse lui donnent de la tonicité. La cuvée La Nef des Fous est aussi admirable. Page 220

Nous sommes d’autant plus satisfaits que 2006 a été un millésime difficile à récolter et à vinifier. La sélection des raisins à fait la différence, ce qui a impliqué pour nous un trie rigoureux et une perte de récolte importante. Cette cuvée a été mise en bouteilles il y a deux semaines mais n’est pas encore disponible à la vente. Notre Montlouis La Nef des Fous Sec 2006 sera mise en bouteilles début 2008. Produite en plus petite quantité que pour le millésime 2005, nous vous conseillons de nous contacter pour faire vos réservations.

Nous vous invitons cependant à déguster avec plaisir nos 2005, qui est, je le rappelle un très très beau millésime dans toute la gamme de nos vins : de la méthode traditionnelle au liquoreux.


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