Domaine Les Loges de la Folie

Pour poursuivre avec la présentation des exposants à venir, voici quelques mots sur l’Atelier des Noix présenté par Sylvie GIRARD.

Il y a une cinquantaine d’années mon grand-père, passionné par le noyer, a planté quelques 500 arbres de variétés diverses dans l’objectif d’obtenir un jour futur de beaux bois de noyer.
Les arbres ont poussé avec des fortunes diverses et aujourd’hui, nous cherchons à valoriser la production de noix en nous intéressant au fruit, mais aussi à la cuisine et aux objets qui témoignent de l’importance de cet arbre dans l’histoire de nos régions.
Nous avons répertorié environ 14 variétés  depuis les plus petites noix rondes jusqu’aux noix à bijoux géantes.
Nous vous proposons : dégustation de noix fraîches et sèches, confiseries, cakes. Sur commande, huile de noix pressée première pression à froid (à partir de décembre).
Des photos, ouvrages, documents mais aussi une présentation de casse-noix originaux vous permettront de faire plus ample connaissance avec ce fruit « solide et délicieux ».
  Consommer 5 à 6 noix par jour est dit-on une assurance de bonne santé !
L’Atelier des Noix, 37230 LUYNES