…grande fatigue. Eh oui, même les vignerons ne sont pas inépuisables ! Nous n’avons pas pris un seul jour de repos ou de vacances depuis…5 ans ! Alors nous allons tout poser et tenter de recharger les batteries pendant quelques jours. Le domaine sera donc fermé du 25 au 31 juillet, réouverture des téléphones et d’internet le lundi 1er août après midi.
Pendant tout l’été nous vous proposons une prestation unique en France : au départ d’Amboise, vous filez sur la Loire en Canoë jusqu’au petit port éphémère de Husseau qui se situe en bas du domaine. De là je vous conduis jusqu’à nos caves pour une visite et une dégustation. Pause gourmande ensuite autour d’une assiette vigneronne. Pas de sieste ! Selon la taille de votre groupe, nous vous proposons soit une visite de nos vignes en calèche ( 9 personnes maximum) soit une balade à pied à travers le vignoble, pour la découverte de notre travail. Des images plein la tête, les papilles réjouies, vous reprenez vos canoës pour filer une heure encore sur la Loire, jusqu’à la base de Rochecorbon, base de notre partenaire Canoë Company.
C’est pas le bonheur ?
Amoureux de ce lieu superbement aménagé (nouvelle salle de dégustation, potager, boutique…) et animé pendant toute la saison, nous vous invitons à venir nous y retrouver demain dimanche 24 juillet, de 11h à 21 heures pour un marché plus que très très gourmand. C’est un marché uniquement de producteurs, locaux de plus. Vous pourrez vous restaurer sur place.
…au Domaine de Candé…rencontre avec des amateurs qui ont soif d’apprendre et de comprendre la vigne, le vin, notre métier et toutes les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins. Superbement servie par l’assiette de produits du terroir (dont les légumes du Domaine !) préparée par notre hôtesse, Béatrice Desnoue.
Pendant tout l’été, certains week end, les vins de la Touraine se dévoilent en des ateliers de dégustation au Château de Candé. Un week end = quatre vignerons d’une même appellation, deux le samedi, deux le dimanche. Ce week end, c’est Montlouis qui mène le bal, avec de jolis accords mets et vins concoctés par une ambassadrice amoureuse des vins et des beaux produits de nos terroirs, Béatrice Desnoue (qui vous accueillait à La Table de Béa à Crissay sur Manse).
Nous y serons demain soir à 18h30.
Tous les infos sur ces ateliers en allant sur ce lien : http://www.domainecande.fr/fr/actualite/22/ateliers-degustation.html
Venez nombreux !
La soirée, bien commencée, s’est grisée un peu sous la pluie. Heureusement que les fidèles du lieu ne se découragent pas si facilement ! Si vous ne connaissez pas la Guinguette de Tours, vous devez absolument passez quelques heures en ce lieu atypique et contemporain. Impossible de résumer l’ambiance, les activités culturelles, la cuisine (excellente) et les supers vignerons que vous y rencontrerez tout l’été les mardis soirs..en quelques mots. Nous y serons de nouveau le 16 août dès 18h30.
Plus d’infos en contactant La Compagnie du Petit Monde au 02 47 77 04 88
Autre étape à Saint Malo où j’ai retrouvé avec grand plaisir Karine Garnier, rencontrée peu de temps après notre installation. Elle possède une jolie cave, Les Buveurs de Lune, qui fait la part belle aux vins Bio et natures. Cave qui a « donné » également son nom à un joli bistrot-restaurant-cave, intra-muros. Belle dégustation de nos vins ponctuée de belles découvertes de Karine. Une adresse incontournable si vous passez dans la cité corsaire : c’est au 3 rue des Orbettes, il vaut mieux réserver au 02 99 40 82 33.
De retour d’un périple en Bretagne. Voilà bien toute la pénibilité de notre travail : quatre jours de caves en restaurants, de belles rencontres en retrouvailles et de dégustations passionnantes. Et je me suis régalée…L’une de mes étapes s’est faite à L’Auberge de Pont Calleck, à côté de Plouay dans le Morbihan.
Tifenn et Alexandre ont repris il y a peu ce lieu atypique et y ont déjà bien mis leur âme. La cuisine est inventive mais respectueuse du produit frais. C’est équilibré, raffiné, plutôt pointu, mais sans chichi ni tralala. Tout ce que j’aime. N’hésitez pas à y faire étape vous aussi, ils vous accueilleront chaleureusement (caresses à Faraud, leur très beau chien !). L’Auberge est sise le long d’une jolie rivière, Le Scorff, qui court au fond d’une vallée encaissée verdoyante. Non loin de là, vous pourrez dormir au Domaine du Scorff, gîte, chambres d’hôtes, roulottes et chalets au calme, en pleine nature.
A vos rames…cela commence le 6 juillet jusqu’en septembre. Renseignements et réservations à l’Office du Tourisme d’Amboise. Pour les grands groupes et toute demande personnalisée, n’hésitez pas à nous contacter !
Je vous donne rendez-vous ce weeek end pour une dégustation de nos vins…en Bretagne, du côté de Plouay. Un site remarquable au bout d’une vallée verdoyante où coule une rivière. Au bout du monde, c’est l’Auberge de Pont Calleck. Et on plus…on y mange plus que très bien pour un excellent rapport qualité prix. Jean-Daniel lui, reste au domaine…et vous accueillera avec grand plaisir ! Voici le programme :
