Quelques mots sur nous…
C’est sur les bancs de l’école à Beaune, en Bourgogne, dans le cadre de notre formation pour le BTS Viticulture-Œnologie que moi, Valérye l’Orléanaise et Jean-Daniel, le Vosgien, nous nous sommes rencontrés. Nos parcours sont riches d’autres confrontations, d’autres rencontres : le secteur de la communication et de la culture – pour Valérye –, celui de la microbiologie et de l’agro-alimentaire - pour Jean-Daniel.
Car nous ne sommes pas nés vignerons et ne sommes pas d’origine vigneronne. L’amour de la vigne, la passion du vin, nous les avons “attrapés” comme on choppe un virus…dont on ne guérirait jamais.
C’est ainsi, qu’après un parcours d’installation plein de rebondissements, nous avons choisi de nous installer à Montlouis sur Loire. Cette Appellation viticole de 350 Ha, petite que par la taille, recèle de beaux terroirs où pousse un remarquable cépage : le Chenin. Elle est située au confluent de la Loire et du Cher, à quelques kilomètres à l’est de Tours.
Et aujourd’hui, c’est avec beaucoup de plaisir et une grande fierté que nous vous ouvrons les portes de notre domaine.
Arpenteurs de vignes
Inlassablement, arqués sur les vieux bois ou volant presque le long des fils, tel le laboureur traçant son sillon, nous arpentons nos vignes…
