The End ?

14 03 2014

IL ETAIT UNE FOIS…….deux Fous qui avait l’énorme envie de produire leur propre vin, d’arpenter leurs vignes de janvier à septembre… Ils s’étaient rencontrés sur les bancs de l’école, au cœur de la magnifique Bourgogne. BTS viti/oeno en poche, après avoir travaillé quelques années sur place, ils avaient auguré leur tour de France. Et pendant neuf  mois, ils étaient allés à la rencontre d’autres vignerons, glané des mots et des images, découvert de belles expériences, du Languedoc au Jura. Et puis…ce sont les terres de Loire qui ont accueilli les deux Fous. Il y pousse le Roi Chenin, au sein d’une appellation de vin blanc, petite par la taille, mais grande par l’ambition.

Sans un sou en poche, le regard accroché à leur étoile, arc boutés sur leur volonté de réussir, ils ont bourlingué, trimé, rêvé, échoué, sont repartis. A cœur vaillant…

Le chemin parcouru fut ardu, lumineux, terrible, merveilleux.

Les rencontres formatrices, dures, surprenantes, chaleureuses.

Les sécateurs bruissaient, la cave bouillonnait  en septembre. Les mises en bouteilles, les kilomètres sur les routes, tout s’est enchainé…pendant 10 ans.

Et puis,  2012.

Gel, pluie, mildiou, pluie, pourriture. 80 % de la récolte en moins dans la cave. Déjà pas très garnie.

Ce fut dur. Montlouis souffrait. Toute l’appellation. Chacun s’est accroché. Le vigneron est par nature un pudique pragmatique optimiste. Pas le choix. Philosophe aussi.

Les Fous pleuraient en silence. L’optimisme, c’est de se dire que 2013 sera forcément meilleur. Que tout va repartir. Juste un mauvais moment à passer.

Printemps 2013 : gel. Là encore les visages s’allongent et se durcissent. Les vignerons savent que la vigne est une plante surprenante. Elle va repartir, tardivement certes, mais elle va donner des fruits. On rentre la tête dans les épaules, la campagne avance. Faut tenir, travailler, bichonner des ceps à moitié vides, que l’on surveille jour après jour, coute que coute.

Avant les vendanges, faire le point, parcelle après parcelle. Çà ne mûrit pas. Çà ne passe passe. Pas assez de volume. Et pas question de s’endetter, encore et encore, pour pouvoir acheter des raisins. La raison veut que les Fous soient raisonnables.

2013. Pas de vendangeurs dans les vignes. Ce n’est plus de la tristesse à ce niveau là. Les raisins sont achetés par des collègues. Il n’y aura jamais de millésime 2013 aux Loges de la Folie.

Les Fous sont restés silencieux pendant tous ces mois. Désolés. Acharnés à partir la tête haute malgré tout. Vendre les vins qui restaient, trouver un repreneur, un acheteur, un investisseur, bref, se démener comme des Fous pour tenter de céder et non liquider. Et trouver une porte de sortie. Digne d’un Fou….

Les Fous remercient leurs fournisseurs, qui leur ont fichu la paix le temps qu’ils trouvent une solution pour sortir de ce pétrin, leur banquier, qui a toujours cru en eux pendant les moments difficiles, leurs amis, leurs parents, toujours prêts pour un coup de main, Gégé, sans qui rien n’aurait été possible, leurs collègues vignerons, leurs clients, professionnels et particuliers, qui ont aimé leurs vins, les ont bus, partagés. Et c’est l’essentiel.

Nous reviendrons bientôt vers vous pour un dernier billet, les dernières nouvelles de notre aventure….qui n’est peut-être pas finie….

A suivre…..



Perles Rares 2010

16 12 2013

Issu de nos plus vieilles vignes – 80 ans ! Respect aux vieux ceps ! – vendangées bien sûr à la main, vinifié et élevé 36 mois naturellement en barriques dans nos caves. Bref de ce joli jus est né en 2010…le tout dernier Perles Rares, vin effervescent d’exception que nous ne produisons pas tous les ans…Un nez floral et de fruits à chair blanche, une bouche complexe, vineuse, longue, un boisé léger. Et une bulle riche mais délicate. Pour vos jolies tables, vos moments de fêtes et vos plus beaux rendez-vous…Faites vous plaisir pour les fêtes. A offrir aussi avec Sucre d’Ange 2010, notre dernier grand moelleux. Il n’en reste que très peu de bouteilles…Merci de nous contacter par mail : contact@les-loges-de-la-folie.com pour les tarifs et frais de port.



Portes Ouvertes d’hiver

27 11 2012

Samedi 15 décembre 2012, de 11 h à 19 h ET dimanche 16 décembre de 11h à 18 heures, nous ouvrons les portes de nos caves pour nos traditionnelles portes ouvertes d’hiver.

Dégustation de nos vins, cela va sans dire, accompagnés, pour le plaisir des papilles, de sucré et salé.

Dimanche dès 12h30, la cave fait bistrot. Venez vous restaurer d’huitres, saumon fumé, foie gras, terrine de poissons, fromages et autres folies. PENSEZ A RÉSERVER !!!

Renseignements et réservations au 02 47 45 18 30



Salon des vignerons bio du 37

13 11 2012

Venez retrouver Jean-Daniel le samedi 17 novembre de 14 h à 19 h et le dimanche 18 novembre de 10h à 18 h pour la 3ème édition du Salon des vignerons bio du 37. C’est à l’hôtel de ville de Tours. Entrée avec verre de dégustation, 3 €



Pause câlin…

13 11 2012



La Clef des Terroirs

9 10 2012

J’ai le grand plaisir de vous convier à la projection du très beau film de Guillaume BODIN, La Clef des Terroirs. Cette soirée conférence est organisée par le Service Culturel de la ville de Montlouis et aura lieu le 18 octobre à 19 h à l’Espace Ligeria. A l’issue, dégustation de produits locaux et de vins, et débat autour du film et de la viticulture en biodynamie.

Entre magie et croyance, la viticulture biodynamique fait couler beaucoup d’encre. Guillaume BODIN, à travers La Clef des Terroirs, nous en donne une vision synthétique mais surtout poétique. Son périple à travers les vignobles de France, ses rencontres, donnent à ce film documentaire toute sa sincérité et son authentique portée.

Guillaume Bodin n’est pas issu du monde de l’image, c’est un amoureux de la vigne et du vin. Il a réussi, grâce à son parcours atypique, à réaliser un très beau documentaire de terrain. Sa passion pour la vidéo et la photo lui a permis d’obtenir une qualité d’image léchée pour un documentaire hors des sentiers battus.

Renseignements au 02 47 45 85 85



La Levée de la Loire

9 10 2012

Un tout nouveau salon à Paris, organisé par l’Association Interprofessionnelle des Vins Bio du Val de Loire et piloté par Sébastien David : La Levée de la Loire ! 90 vignerons vont se retrouver pour faire déguster leurs nectars, uniquement aux professionnels ! Jean-Daniel y sera pour faire déguster nos vins. C’est le lundi 5 novembre de 10h à 18 h au Salon des Miroirs dans le 9eme arrondissement. Invitation gratuite sur justificatif auprès de Sébastien Bonduau au 02 41 18 61 42



Vendanges 2012, on s’inscrit !

26 09 2012

Envie de prendre l’air, de mettre les mains à la grappe et de passer un bon moment …alors venez partager un bout des vendanges 2012 avec nous. Samedi 13 et dimanche 14 octobre de 8h30 à ….la fin du casse croute du soir, pour ceux qui souhaiteront rester. Au programme, cueillir le raisin, rigoler un bon coup, chanter pour ceux qui ont de la voix, manger, boire un coup, tout ça à remettre dans le bon ordre ! Nous avons bien sûr invité le soleil ! Et je précise, pour les habitués, que c’est bien Nicole qui fera la cuisine et Gégé nous concoctera son fameux…enfin vous savez quoi…Pour toutes les infos précises et pour vous inscrire, un seul numéro 02 47 45 18 30 .



Foire aux vins

19 09 2012

Au domaine, pas de foire aux vins…mais nous vous recevons avec grand plaisir toute l’année pour vous faire découvrir notre métier, les vignes en toutes saisons, nos caves, les millésimes à la vente et celui à venir…bavarder et déguster…Vous êtes également les bienvenus  pendant les vendanges. Juste un coup de fil avant de passer afin d’être sûrs que nous soyons là ! A bientôt !



En attente des vendanges…

15 09 2012

Le soleil donne…et nous aimerions bien un peu de pluie pour aider les raisins à gonfler et à murir… L’année climatique fut extrêmement compliquée et nous savons déjà que ces vendanges 2012 ne serons pas comme les autres…patience…En attendant, nous profitons des dernières journées de cette fin d’été ensoleillée pour de belles balades avec Taga…